La empresa

Nuestra historia

Durante los 40’s, casi 50 familias partieron del pequeño municipio zamorano de Villalonso (a 12 kms de Toro) para fundar queserías por todo el país.

Una de ellas fueron los Muñiz, que desde su llegada en 1946, han permanecido vinculados a Mojados más de 70 años en los que su pequeña fábrica es ya el negocio más antiguo del pueblo y una de las queserías más longevas de España.

La incorporación de la tercera generación familiar ha coincidido con novedades en sus productos (requesón y cremas de queso), que mantienen el sello de Quesos Muñiz: sabor, calidad y artesanía.

 

Estas innovaciones se suman a sus afamados quesos puros de leche cruda de oveja, que conservan el típico sabor del queso castellano que comían nuestros abuelos.